Champagne Brut Duo de Blancs
Cuvée rarissime en Champagne.
Un assemblage à parts égales de Chardonnay et de Petit Meslier qui vous transportera dans un univers rafraîchissant et pointu. Le tranchant de cette cuvée est saisissant et saura séduire les amateurs de Champagne acidulée et citronné. La cuvée coup de cœur de Frédéric Caron, à goûter absolument.
Cépages
Chardonnay
50%
26.00 € TTC.
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Dégustation
Nez subtil de notes fraîches et florales qui s’ouvre sur des arômes d’agrumes. L’aération dévoile de subtiles notes d’amande fraîche, associées à une touche anisée.
La bouche se montre onctueuse en attaque sur une riche palette de poire et de clémentine, avec une sensation de salinité en finale.
Recettes
Risotto au saumon fumé
